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キクイモ

雑草名 科名 学名 生活型 生育地 繁殖
器官
類似草種
別名 ( )
キクイモ キク科 Helianthus
tuberosusu
1年生

広葉雑草
林縁

道端

土手

空き地
種子

塊茎
イヌキクイモ

キクイモモドキ

キクイモ[キク科]
Helianthus tuberosusu

道ばたや空き地、荒れ地、土手などに群生する。
高さ1-2mにんある大型の雑草で、茎は円柱状で短い毛がたくさん生え、葉は卵形で先がとがり、粗いギザギザがありざらついている。
8~10月、枝先に径が5cm程の大きな黄色い花をつける。
地下のイモはアルコールや飴などの原料になっているが、成分のイヌリンは、デンプン質でないため、肥満防止になり健康食品としても扱われている。


生育初期の様子


群生地の様子


枝先に径が5cm程の大きな花をつける